要想开点 4星
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主料:蛤蜊500克
辅料:胡萝卜100克,土豆80克,洋葱20克,川芎10克
调料:盐3克
做法:
1、将蛤蜊用清水浸发开,去杂质,洗净。
2、胡萝卜、土豆洗净去皮,均切成丁块。
3、洋葱洗净,对切两刀,分成四大瓣。
4、川芎切成薄片。
5、锅内注入适量清水烧开,放入川芎,胡萝卜,土豆,洋葱约煮30分钟。
6、待蔬菜均熟软后,加入蛤蜊煮至熟烂,下精盐调味即可。
5小时前
爱的谎言 4星
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食材
白萝卜、金字火腿、蛤蜊、生姜、小葱或香菜。
做法
1、火腿切半厘米条状,将白萝卜去皮切丝,
2、锅内倒油,烧致8成热倒入姜丝煸炒,
3、出香味后倒入火腿块煸炒致微微变色
4、倒入萝卜丝一起煸炒,煸炒1分钟后倒入开水,盖上盖子中火炖5分钟。
5、开盖加入蛤蜊一同煮,蛤蜊口子全部打开,调味即可出锅。
3小时前
韶音浅浅念 3星
共回答了316个问题 评论
用料:花甲400克,西红柿一个,胡萝卜适量,黄瓜适量,金针菇一把,蒜3瓣,盐,胡椒粉适量,料酒2勺,油适量,姜、葱、适量
步骤 1花甲买来先放入清水中放点香油吐脏东西出来,然后蔬菜类的配菜切丝
步骤 2锅里放少量油,油热了下蒜和姜片炒香,然后下所有蔬菜,放少量生抽炒香,然后加入清水等水开。
步骤 3水开了下入洗干净的花蛤,煮10分钟左右,加入盐和花椒粉,葱花就可以开动啦
1小时前
回答问题
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