冻扁豆角怎么做好吃

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食材：冻扁豆角、五花肉、葱姜蒜、

做法

①五花肉切片，豆角洗净，葱姜蒜切好备用。

②起火热油，放入豆角过油（过完油的豆角会很香），炒到豆角皱起来，捞出备用。

③少量油，下去五花肉煸炒到金黄、下入豆角翻炒。

④加入两勺生抽，一勺老抽，一勺盐，翻炒均匀，加入一碗清水。

⑤小火慢炖20分钟，收汁。

特别香，每次吃都能吃下一碗饭，唯一缺点吃多了会有点腻，可以拌个凉菜解腻。

21小时前

共回答了401个问题评论

1/6

冻豆角放入水中解冻，解冻好捞出。

2/6

葱洗净切片，姜洗净切丝。

3/6

猪肉切片备用。

4/6

锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入肉片煸炒，肉片变色，放入葱，姜爆香。

5/6

放入豆角煸炒，放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平。

6/6

大火烧开，中火炖20分钟左右，放入味素，出锅装盘。

19小时前

共回答了86个问题评论

受冻扁豆怎样做好吃，可以将冻过的扁豆用开水烫一下，再用凉水洗净。这样处理过的扁豆无异味，颜色鲜绿，食用时烧法跟鲜扁豆做法一样。

16小时前

共回答了141个问题评论

把冻豆角解冻,自然解冻最好。不要用开水烫。如果时间匆忙,可以凉水冲洗。

这个时间,你可以准备蒜,一定要多准备点蒜。

蒜剥皮,可以捣成蒜泥,有的喜欢蒜末,也不错。

捣蒜泥时,盐一定多放点,入味,因为,储存豆角时,一般都选嫩豆角。

12小时前

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