爆炒葫芦家常做法

情深不售 2个月前 已收到3个回答 举报
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妖艳的妩媚 4星

共回答了431个问题采纳率：98.8% 评论

用料

葫芦 1个

油 30克

蒜 5瓣

花椒 3颗

酱油1勺

步骤 1

先把葫芦切成片

步骤 2

然后把葫芦片搁到碗里。

步骤 3

掰两个蒜瓣儿然后把蒜瓣儿切碎。

步骤 4

上锅倒油。

步骤 5

然后放蒜瓣儿

步骤 6

放酱油、放花椒

步骤 7

倒入菜

步骤 8

然后放上盐

步骤 9

已经冒泡了

步骤 10

倒入蒜瓣儿。

步骤 11

这样就好了

17小时前

15

豿尾芭花 2星

共回答了29个问题 评论

给大家认识下什么是葫芦瓜，可能很多人还不清楚，这是一种葫芦型的。

步骤2

还有种是长条型的，反正这两个菜差不多。

步骤3

准备材料，葫芦瓜去皮切成滚刀型，大蒜子去皮切碎。

步骤4

小火锅底入油，油温稍微烫了放入大蒜子煸炒出香味。

步骤5

再次倒入切好的瓜煸炒

步骤6

煸炒一分钟左右倒入料酒继续煸炒一下

步骤7

放入调料盐、鸡精

步骤8

再次放入小半碗水，滴上几滴酱油，盖上锅盖大火煮4分钟左右

步骤9

水烧干了差不多了起锅。

步骤10

装盘

15小时前

30

小霏霏 2星

共回答了248个问题 评论

1.葱姜蒜和红辣椒备用。

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2.西葫芦洗净备用。

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3.葱姜蒜和红辣椒切碎备用。

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4.西葫芦切片装盘。

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5.炒锅入油烧热，倒入葱姜蒜红辣椒爆香。

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6.放入葫芦片翻炒。

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7.加入酱油翻炒均匀。

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8.出锅加盐调味即可。

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9.家常小炒，低脂健康哦。

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12小时前

7
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