爱着你菇凉 1星
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金汤海皇羹是一款色、香、味俱佳的海鲜精品汤。首先,将活虾、鲍鱼、扇贝洗净备用。
然后,将虾壳和肉留下来,炒至颜色变红,加入葱、姜、料酒炒香后加水熬制汤底。
接着,将海鲜煮熟捞出备用。
在锅中加入虾汤,放入鲍鱼、扇贝和虾仁,稍微煮一下,加入鸡蛋清搅拌均匀,关火。
最后,在羹中淋入适量鱼翅肉汤即可。这款汤精华浓缩,口感醇厚,营养丰富。
19小时前
你爹的老爹 2星
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南瓜去皮去瓤切成块,放锅中蒸20分钟,在放入搅拌机中打成泥 ;鲜鲍鱼宰杀洗净切成粒,在热水中焯5秒钟。 海参切成粒。三文鱼切成粒;锅上火,加水(用鸡汤更好)放入南瓜泥,调味料。汤烧开后勾湿淀粉;把汤盛入盛器(约10人份)每个碗中放鲍鱼粒 海参粒。
最后放三文鱼粒 点缀迭迭香即可
17小时前
回答问题
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