黑辣汁做法

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材料

牛高汤250cc，奶油2汤匙，梅林辣酱油1汤匙，洋葱末3汤匙，蒜头末2汤匙，玉米粉1茶匙，糖1茶匙，盐1茶匙，黑胡椒粗粉1汤匙

做法

1、用少许奶油将洋葱末炒至熟软，加入黑胡椒粗粉炒香。

2、再加入其余材料煮滚即可。

3小时前

共回答了425个问题评论

将洋葱洗净切碎粒、蒜剁成蒜蓉、姜剁成姜蓉待用。

起锅下适量黄油，倒入洋葱粒、蒜蓉、姜蓉爆香。

倒入适量清水煮开。

倒入料理机内搅拌至糊状，再倒回锅内煮。

第5步、倒入适量黑胡椒碎、白胡椒粉、番茄酱、盐、糖、蚝油、老抽均匀搅拌。

第6步、最后用生粉+清水调黑椒汁的稀稠度。

第7步、这样香喷喷的黑椒汁就完成了。

1小时前

共回答了121个问题评论

1、取适量黄油用小火加热至融化，然后加入适量面粉和清水充分搅拌均匀，煮开，即成奶油面酱。

　　2、取少量开水放在碗里，加入做好的奶油面酱，再加鸡精、黑胡椒粒和牛肉粉拌匀，最后用料理机把混合物打成糊状即可。

22小时前

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