英奇之谷 3星
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用纯熟肉作馅如果油放得少口感会有些柴。可以多放花生油和香油,再在肉馅中打入尽可能多的水分。做出的馅就会嫩滑多汁了。其实买肉馅的时候一般有三等。最贵的适合做丸子、菜卷什么的,最便宜的适合做肉饼。中等的则适合作包子饺子馅。又实惠又美味。时令新鲜蔬菜配肉作馅都是非常美味的。只有白菜味道单调不是太适合。可以做的时候多放些葱调味也是很好吃的。
11小时前
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