馄饨应该冷水下锅还是开水下锅

调华丽 1个月前已收到2个回答举报

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男友難有 3星

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煮馄饨时，如果是冻馄炖就冷水下锅，如果是新包的馄饨就要开水下冻馄饨冷水下锅是为了让他一点点解冻。新鲜的馄饨必须要开水下锅，如果冷水下锅皮就粘破了。

13小时前

睡意朦胧者 1星

共回答了179个问题评论

新鲜混饨应该在水开了的时候下锅，冷冻的冷水下锅。

11小时前

19

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