赞 喂我耐你 3星
共回答了361个问题采纳率：92.8% 评论
正宗窝囊饼做法如下↓
1、一半面粉先用200克热水拌均匀，再用温水拌剩下的面粉，最后拌成比较黏的面团；全程可以不用手和面哦；然后醒发2小时以上，面团非常有韧性；
2、油酥的制作：面粉放碗里，加入足够的盐拌均匀，色拉油上锅加热后，直接浇在面粉上面，最后成流线比较粗的状态即可；小葱也可以淋些色拉油进去，拌均匀，这样葱香味儿会比较足，饼更好吃；
3、砧板上刷一层色拉油，面团放砧板上稍稍揉均匀，取一小团面团，擀成薄片，刷一层油酥、一层葱花；
4、切一个口子，从一端卷起来，封好底部接口，尖立的部位朝上，按扁稍微擀薄；
5、平底锅刷一层油，预热后，放入饼用手稍稍按压至适度的厚度，开文火煎，煎到两面金黄色即可；如果你的面团不是那么软，可以一次性擀好放进去煎；
3小时前
2
可能相似的问题
-
查看 88回答 3
-
查看 11回答 2
-
查看 154回答 1
-
查看 402回答 1
-
查看 16回答 2
-
查看 686回答 2
-
查看 78回答 1
-
查看 502回答 1
-
查看 596回答 2
-
查看 56回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
2个月前2个回答
-
3个月前2个回答