冻青虫子如何做好吃

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傷圵芣炷 1星

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方法/步骤

1，青蚕去掉不能食用的部分，处理干净后洗净控干水分，锅中水开放入青蚕煮三分钟，接着捞出控干水分

2，锅中烧油，五成油温下入青蚕，全程中小火，先炸至微黄捞出

3，等待油温升高，复炸至金黄酥脆，捞出控油，均匀地撒上喜欢的调料即可开吃啦

3小时前

9

谁心里不苦 3星

共回答了374个问题 评论

冻青蚕（大绿虫子）除了炸没有其他的做法。

虫子类如果非油炸会影响口味，腥味太重。

炸青蚕的做法：

食材主料

青蚕

100g

辅料

盐

适量油

适量步骤

1.青蚕用水清洗几遍。

2.锅里烧盐水，把青蚕煮熟。

3.捞出来控水。

4.下油锅炸得外皮酥脆

1小时前

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