麻薯是怎么做的呢

材料：椰奶155克，细砂糖30克，盐1克，黄油35克，木薯粉155克，低筋面粉30克，鸡蛋1个，蔓越莓

过程：

1：将椰奶、细砂糖、盐和黄油放入锅中，小火加热煮沸，筛入低筋面粉搅拌至无干粉关火

2：倒入木薯粉搅拌均匀，蛋液分三次加入，每次搅拌均匀再加入下一次，放入蔓越莓拌匀

3：倒入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱，185度25分钟即可

麻薯面糊材料：50g全蛋，25g高筋面粉，110g木薯粉，125g牛奶，25g黄油，25g糖，一撮盐，30g任意奶酪（任意一款奶酪都行）。

主料

展艺麻薯粉125g

玉米油20g

鸡蛋液25g

辅料

黑芝麻5g

调料

清水60g

麻薯的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀成蛋液备用。

2.盆中放入称重好的麻薯粉。

3.加入60克清水。

4.加入20克玉米油。

5.加入25克鸡蛋液。

6.揉和在一起成面团。

7.刚揉好的面团比较松散且粗糙。

8.用搓衣的方式搓揉面团10分钟左右。

9.搓揉好的面团很光滑，细腻。

10.加入5克左右的黑芝麻，揉均匀（面团很沾手，建议用硅胶揉面垫和戴上手套操作）。

11.将面团称重成差不多大小的面团团圆，大概一个25克。

12.烤箱上下170度火提前预热，进烤箱烘烤30分钟。

13.烘烤中的麻薯已经慢慢膨胀起来，慢慢上色。

14.烤好的麻薯取出晾凉后即可品尝。

主料：麻薯预拌粉200克、黑芝麻10克、黄油40克、水70克

辅料：奶粉15克、砂糖30克、蛋液40克

步骤：

1、准备好所有要用的材料

2、首先把黑芝麻炒熟放凉

3、面包机倒入砂糖、奶粉、蛋液、水搅拌搅拌

4、倒进预拌粉搅搅，启动搅拌10分钟加入软化的黄油继续搅拌20分钟

5、中途暂停下机器，加入冷却的黑芝麻

6、搅拌完成后分成20g一个，烤箱提前预热175度。上下火中层烤制27分钟即可

【请根据自己烤箱特性做出调整】

7、刚出炉的麻薯包实在美味