海是岛 2星
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主料
牛脚趾肉1000克
辅料
大葱25克 大蒜20克 生姜10克 大料50克 白醋适量
做法
1锅烧水,放入牛脚趾肉,焯水几分钟以后捞出,倒掉水。
2把牛脚趾肉放入冷水中加入姜片和大料和大蒜等
3加入几滴白醋,醋能使钙磷溶解在汤里,更有营养
4炖三十分左右就可以了。
9小时前
那个男子 3星
共回答了345个问题 评论
萝卜,最好加点虾米
材料
黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛脚300克,胡萝卜1根,盐
1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块.
2.牛脚洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后, 撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味.即可熄火.
7小时前
回答问题
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