鱿鱼凉拌的做法不用蒜

平凡一少年 3个月前 已收到3个回答 举报
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城天使工会 4星

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主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、耗油、盐、糖、料酒、食用油

做法：

1、鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条，姜片切末。

2、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3、锅中放油烧热。

4、然后放入姜末，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可

11小时前

5

唇情难挡 1星

共回答了199个问题 评论

用料:

鱿鱼适量

调味鱼适量

葱花适量

姜米适量

精盐适量

芝麻油适量

蚝油适量

鸡精适量

做法

1、鱿鱼卷解冻，过冷水冼干净，再过开水烫片刻去菌。

2、再改刀装碗里待用。

3、葱花，姜米。

4、放进姜米，葱花。油辣椒 粉，调味鲜，鸡精，淋上蚝油，芝麻油拌匀。

5、放进姜米，葱花。油辣椒 粉，调味鲜，鸡精，淋上蚝油，芝麻油拌匀。

9小时前

6

闪瞎双眼 2星

共回答了207个问题 评论

主料：

鱿鱼适量

辅料：

老干妈豆鼓酱适量

配料：

料酒适量

盐适量

做法：

1. 鱿鱼切成条.

2. 锅中放水,放入鱿鱼,到入一勺料酒.

3. 锅中放水,放入鱿鱼,到入一勺料酒,把鱿鱼焯熟.

4. 捞出来放入冷水里洗净.

5. 攥干水份装盘.

6. 加小半勺盐,放一勺老干妈豆鼓酱.

7. 搅拌均匀即可

6小时前

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