倒了胃口 2星
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主料:鲜蟹味菇200克。
辅料:大蒜瓣、香葱、生抽酱油、精盐、淀粉、花生油。
做法步骤:
1、把蟹味菇一个个掰开,用清水洗净,大蒜瓣一个切成片,香葱一根切成小段;
2、锅里放水烧开,把蟹味菇放沸水中焯一下,捞出控水;
3、炒锅坐火上烧热,倒少许花生油,放大蒜片煸炒出香后放入蟹味菇,煸炒几下,加少许清水或高汤,煮两分钟加适量精盐、一勺生抽酱油调味,加水淀粉勾薄芡,撒上香葱段即可出锅装盘。
22小时前
我喜欢长发 2星
共回答了29个问题 评论
具体做法如下:将生姜切片,大蒜切片,番茄用开水烫5分钟,剥去外皮,然后切成小块,蟹黄菇切去根部,清洗干净备用!接着起锅加油烧热,下姜片,蒜片,小火炒香,再将番茄块倒入锅中,翻炒出汁,加入1茶匙白糖提鲜,再将蟹味菇倒入锅中,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,然后大火翻炒均匀至蟹味菇断生即可出锅!
21小时前
回答问题
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