韭菜汤面条怎么做好吃 韭菜汤面的家常做法

小油菜清洗干净，几根韭菜洗净，西红柿切片备用。切碎大碗中放入切好的韭菜、适量的食醋、食盐和少许芝麻油备用。

锅中烧开水，下入杂面条开始煮,面条煮到大概快熟的时候，将一部分面汤盛到刚刚放好韭菜的大碗里。

下小油菜煮会，最后放西红柿即可

食材

面条80g

韭菜80g

食用油适量

干辣椒面少量

盐适量

酱油少量

五香粉少量

水300ml

步骤

1.准备主要材料，韭菜洗净，切段。

2.锅内放油烧红，放入韭菜加一点盐炒一分钟。

3.锅内放油烧红，加水，烧开，放入干辣椒面，少量酱油，适量的盐。

4.加入面条煮2-3分钟放一点五香粉关火，可以出锅了。盛出稍微放凉就可以吃了。

韭菜热汤面的家常做法。把韭菜摘洗干净，炒锅里倒油炒熟，加入调料。面倒入盆里拌丝用筷子绞拌均勻，然后和好，醒十分钟。gan好切细。然后锅里加水烧开，下入面条，煮熟。倒入炒好的韭菜，煮开。鸡蛋打成蛋液，倒入锅内。加几滴酱油醋，韭菜热汤面条做好了。

原料：挂面、韭菜、鸡蛋、猪肉丁、虾皮少许、其他调味品做法：

1.将韭菜洗净，切成1厘米长细段。猪肉切成细丁。

2.将锅内加入少量油，姜、八角爆锅，放盐，小火将猪肉丁炒熟。

3.加韭菜翻炒，待韭菜出香味后，加入适量开水，水的量根据韭菜及肉的总量来定，总体来说稍多一些会更好一些。

4.开水加入锅中后，立即将两至三个生鸡蛋直接打入锅内，根据个人喜好，可以搅拌成细末或大块。加鸡精少许。提示：我个人喜欢将鸡蛋搅碎，这样熟得快，不至于使韭菜熟大。

5.待鸡蛋熟后，放虾皮，起锅备用。挂面的煮法在这里不多说了，清水煮挂面，基本上会做饭不会做饭的人都会。