蘑菇韭菜汤的家常做法

淡抹年华囧 1个月前 已收到2个回答 举报
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蓝洋快乐泉 3星

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用料

鲜蘑 300克

韭菜 一把

葱，姜，猪肉

做法步骤

1、韭菜和蘑菇洗净。

2、蘑菇撕成条，葱切丝，姜切片，肉切段。

3、取一半的葱炒干。

4、肉炒脆。

5、加入蘑菇翻炒，之后加入两瓶盖酱油（鄙人直接用瓶盖往里加），一瓶盖味极鲜，半勺白糖。蘑菇喜酱油类，可以再加点蚝油。

6、翻炒。

7、添水，把剩下的葱撒进去。

8、用切熟肉的菜板和刀切15-20根韭菜。切好之后直接铺在汤碗底。

9、蘑菇熟了之后尝尝味道酌情加料，之后直接倒入汤碗把韭菜烫熟。

11小时前

5

流年中 2星

共回答了287个问题 评论

磨菇韭菜汤的家常做法，首先洗干净蘑菇和韭菜，倒水烧敢大蒜煮一儿，放入蘑菇煮个十五分钟，第一大蒜是杀菌，把蘑菇的菌杀死，第一蘑菇必须煮熟，不然会中毒。最后韭菜煮一会儿，放盐巴鸡精调咪就可以了。

9小时前

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