少年煲青蛙 2星
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主料:虾干150克,姜3克,蒜3克,辣椒3克,葱2段,八角3克,白糖5克,生抽5克,醋5克
步骤:
1、锅中油烧七分热下入姜,葱,八角爆香。
2、放入虾干煸炒加水大火煮沸后调入生抽,醋,白糖,盐。
3、盖上锅盖小火烧20分钟最后大火收汁。
4、撒入小香葱段即可。
5小时前
甜宝宝 2星
共回答了223个问题 评论
食材:干海虾、冬瓜、西红柿、青椒、大葱、大蒜、干辣椒。
做法:干海虾冷水泡一个小时捞出洗净。冬瓜削皮切片。西红柿开水烫一下去皮切丁。青椒切丝。大葱切段。大蒜生姜切片。干辣椒切段。
起锅热油,放入葱姜蒜、干辣椒爆香,倒入干海虾,翻炒两三下再倒入冬瓜、西红柿、青椒,加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、老抽、味精,翻炒四五下加半勺清汤,焖烧五分钟关火,出锅即成。
3小时前
回答问题
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