毛肚最好吃的十种做法

心跳的感应 1个月前 已收到2个回答 举报
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心动动心 1星

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用料:毛肚适量，青菜适量，豆芽适量，郫县豆瓣酱适量，火锅底料适量，葱九克，姜九克，算九克，清水适量。生抽12克，蚝油12克，白糖七克，鸡精五克，水淀粉适量，葱末适量，麻椒四克，红辣椒适量，油适量

1.毛肚洗干净切成条，青菜焯水，放入碗中

2.锅中放油，放郫县豆瓣酱火锅底料炒匀。放葱姜蒜炒香，倒入清水

3.放生抽，蚝油，白糖，鸡精，大火煮开，捞出料渣

4.毛肚煮熟，捞出汤加水淀粉勾芡，全部倒入装有青菜的容器

5.放葱末，麻椒，红干辣椒，浇上热油即可

22小时前

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滥情旳时代 4星

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1、将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。

2、香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。

3、锅烧热油，下入葱花、火锅料炒香，烹入料酒、鲜汤烧开，调味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盘中，撒上辣椒粉、香葱，烧热辣椒油，浇在菜上即可。

21小时前

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