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材料
兔耳朵200克,八角2颗,桂皮一块,葱15克,姜15克,青椒两个,生抽1茶匙,白糖1/2茶匙,料酒1茶匙,老抽1/2茶匙,盐5克
做法
1.兔耳朵洗净,葱洗净打成结,姜切片,
2.倒入高压锅中,加少许盐,八角,桂皮,水开后再煮15分钟,
3.取出兔耳朵切成丝,青椒也切成丝,
4.锅中倒油,油热后,倒入葱姜丝,
5.倒入兔耳朵丝,加入生抽,老抽,料酒,
6.翻炒均匀后,加入青椒丝,白糖,起锅时倒入盐即可。
13小时前
回答问题
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