纸皮核桃和薄皮核桃有什么区别

好多超市卖的纸皮核桃都是经过后来加工的，你想想核桃要去外面的青壳，太薄了得话都碎了。薄皮和纸皮核桃口感都差不多，主要是产地不同，品种不同，有点小差别。有的品种吃多了的涩。

健康路上夜市体育馆南50米有一摊位，卖的品种5，6个，你可以去看一下

纸皮核桃和薄皮核桃的区别

一要看核桃是否丰满，二要看核桃的油脂是否多，一般来说纸皮核桃它的油脂含量是比较高的，所以说大家可以一下就区分出来，以后大家区分的方式还可以是品尝，薄皮核桃和纸皮核桃它的口味是必要的，而且放置时间长久之后，薄皮核桃纸皮核桃产生的效果也是必要的，也就是说根据名字大家可以用手的力道去判断什么是薄皮核桃和纸皮核桃。

纸皮核桃和普通核桃哪个好,上海厉雷认为这要从两个方面看.

第一、单从营养价值方面来说，其实都差不多的，没有绝对好与不好。但是口感上会略有差别的。纸皮核桃的壳更薄，可用手剥。

纸皮核桃因皮薄如纸、易取整仁而得名，又名露仁核桃，无性系，分布海拔1700~2400米，营养丰富。中国纸皮核桃主要产地分部在云南和新疆，又以新疆阿克苏区域的产品为佳。纸皮核桃又名露仁核桃(也有人叫做紫皮核桃，大概是zi和zhi不分的原因)，无性系，分布海拔1700~2400米之地。纸皮核桃树势中庸，一般内膛较充实。每平方米冠影产仁达190多克。

第二、纸皮核桃皮薄，吃起来方便，硬壳核桃的仁更香，硬壳核桃营养也好。二者的功效是一样的。

第三、纸皮核桃和薄皮核桃都具有良好的保健作用。

纸皮核桃的功效与作用

核桃对胎儿发育的影响：胎儿大脑器官发育主要取决于均衡的脂肪酸摄入，特别是必需脂肪酸是组成线粒体和细胞重要组成部分;而卵磷脂及锌、锰等都是脑垂体的重要组成部分;VE又能有效保护细胞膜、细胞骨架及其它蛋白质的硫基及细胞内的核酸免受自由基攻击，这些营养成份对促进胎儿发育和益智有积极的作用。