赞 阴天晴天 2星
共回答了64个问题采纳率：96.8% 评论
主料：羊肉300克、绿豆芽200克、芹菜1根
调料：葱1段、姜1块、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、料酒2勺、淀粉1勺、鸡粉1小勺
做法：
1、准备好所有食材，先将羊肉洗净切成片。葱切段，姜切片，大蒜切片备好。
2、放入容器内，加入料酒、生抽、老抽、盐、用手抓匀。
3、加入淀粉1勺，搅拌均匀。
4、绿豆芽、芹菜择洗干净，开水下锅焯熟。放入盘内。
5、羊肉片在水九分开的时候下水焯至变色即可捞出，时间长容易硬。
6、放在焯好的绿豆芽和芹菜上。
7、炒锅烧热放油，下入豆瓣酱煸炒出红油。
8、加入葱姜蒜，煸炒出香味，加入水适量烧开，倒在肉片上，撒上辣椒。
9、再坐锅放适量油，烧热，浇在辣椒面花椒面上即可盛出开吃。
21小时前
13
可能相似的问题
-
查看 22回答 2
-
查看 49回答 1
-
查看 660回答 6
-
查看 63回答 1
-
查看 37回答 1
-
查看 59回答 1
-
查看 270回答 2
-
查看 10回答 1
-
查看 91回答 3
-
查看 544回答 1
猜你喜欢的问题
-
1天前3个回答
-
1天前2个回答
-
1天前2个回答
-
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
1天前2个回答
-
1天前1个回答
-
1天前1个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前2个回答