凉姜的家常做法

南回归线 1个月前 已收到1个回答 举报
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欲语声娇颤 4星

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1、材料：生姜1斤、盐适量20g、食醋适量、白砂糖5勺。

2、首先取适量的生姜，然后把表皮洗干净了备用。再取适量适量的开水，融入适量的盐、醋、白砂糖搅拌均匀后晾凉备用。

3、然后把晾干的生姜切成薄片备用，切的时候尽量切薄一些。

4、然后撒上适量的食盐腌制半小时左右，然后把多余的水分给倒出。

5、然后把食用水倒入生姜片中，用筷子稍微搅拌一下。

6、最后把腌制好的生姜放入洗干净得瓶子中密封保存即可。

18小时前

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