大萌男 3星
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1,准备鸡腿,蒜,薄荷叶,盐,黑胡椒碎 ,料酒,生抽,老抽,糖。
2,鸡腿洗净后斩块,放盐和黑胡椒粉腌制半小时左右备用。蒜去皮剥成瓣,薄荷取嫩叶。
3,锅中放油烧热,放入蒜瓣和鸡腿块,小火慢煎至蒜瓣和鸡皮微微金黄,加料酒、糖、生抽和老抽翻炒均匀,倒入少许开水加盖小火焗5分钟左右。
4,开盖大火收汁,放入薄荷叶翻炒出香味即可。
1小时前
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