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用料：面粉 400克，葱花 100克，盐 3克，五香粉 10克，香油 20克
做法：
1.把温水也倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒30分钟。
2.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过。
3.把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点。
4.在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满。
5.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。 从一边开始卷成长条状。
6.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些，卷好后，接扁把面团擀薄，接扁把面团擀薄。
7.炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色即可。
4小时前
39
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用料:
葱花
适量（最好就用葱叶）
鸡蛋
2个
小麦粉
400克
清水
140克
黄油
25克
盐
2克
步骤 1
备好食材、盐我做的3克有点咸，放2克够啦！
步骤 2
400克小麦粉，普通面粉都可以的……
步骤 3
将鸡蛋打散放入葱花中，盐也放进去，面粉也加进去……用筷子
21小时前
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