黄豆排骨汤该怎么做

1、原料：排骨、黄豆、姜、葱、盐、鸡精。

2、做法：准备好排骨，清洗干净；凉水上锅，加姜片和葱，焯水三分钟；过凉水清洗干净浮沫；黄豆提前泡发；黄豆和排骨一起放入电高压锅中；加姜片，焖炖20分钟即可；加盐和鸡精调味。

用料：黄豆200克，排骨300克，盐5克，葱5克，味精少许

步骤：

1、将黄豆用温水泡发，然后洗净备用。

2、排骨洗净。

3、锅里注入适量的水烧开，放入排骨煮5分钟然后捞出沥水备用。

4、把黄豆和排骨放入高压锅加入适当的水盖上盖子大火煮开再用小火煮10分钟关掉煤气，高压锅气放完。

材料

用料猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、精盐各适量。

做法

1、猪排骨洗净，剁成块，放入沸水锅内汆一下捞出，洗净控水。黄豆、大枣、生姜洗净。黄芪、通草洗净，用纱布包成药包。

2、锅内加水适量，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，旺火烧开后改文火煮约2小时，拣去药包，加精盐调味即成。

食材：猪大骨头500克，黄豆200克，胡萝卜100克，簸箕6个，蜜枣2个，食盐适量。

做法：

1.胡萝卜削皮切斜片，马蹄削皮切厚片，黄豆清洗干净，猪骨飞水后冲洗干净。

2.全部材料放进汤锅里，加入8-10碗水。

3.大火煮开后，转慢火（可以让汤保持沸腾）煲2个小时。

4.关火后，放盐调味即可。

主料

筒骨三块 海鲜菇一小把

白玉菇一小把 香菇5个

盐适量 玉米半个

纯牛奶2汤勺

筒骨菌菇汤的做法步骤

1. 准备好所有食材

2. 香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干

3. 香菇切片，玉米切小块

4. 枸杞提前泡发

5. 筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起

6. 筒骨焯水后用清水冲洗干净备用

7. 重新放入冷水锅中，用高压锅炖半小时

8. 炖好后倒入炒锅里

9. 加入两片生姜，适量葱段

10. 加入一汤勺料酒

11. 加入两勺纯牛奶

12. 加入菌菇

13. 加入香菇和玉米，大火烧开转中火将菌菇炖熟

14. 菌菇熟时放入枸杞

15. 加入适量盐和胡椒粉调味，喜欢鸡精可以加入适量

16. 成品

食材清单：黄豆100克，莲子20克，百合20克，红枣20克，玉竹10克，干黄花菜20克，猪骨200克，食盐适量，姜片适量

详细步骤：

1.首先准备100克黄豆加入温水浸泡20分钟，然后清洗干净备用。

2.再准备莲子，百合，玉竹，红枣，加入清水浸泡10分钟，最后清洗干净备用，买的干货怕有硫磺所以一般先浸泡再清洗会好一些。

3.把黄花菜放入碗中，加入温水浸泡15分钟，切记一定要用温水浸泡，因为干黄花菜残留有危害人体健康的秋水仙素，合格的干黄花菜是不会含有有害物质的，但就怕买到劣质的，合格和劣质的是无法分辨的，所以为了身体健康，用温水浸泡还是很有必要。

4.准备200克猪骨凉水下锅焯水，放入两片姜片去腥，煮出浮沫后捞出猪骨捞出后用，流水清洗，洗去表面的浮沫备用。

5.取一个砂锅倒入清洗干净的猪骨，其他汤料也一起倒入，最后将黄花菜也加进来，倒入清水九分满，盖上盖子，先用大火煮沸，煮沸了，给小火炖一个半小时时间，时间到后，用食盐调一下味，搅拌均匀即可

步骤1/7

备好黄豆排骨。

步骤2/7

排骨入汤锅里先焯洗干净。

步骤3/7

再与泡洗好的黄豆一起转至在多功能电饭煲里，并加入适量清水。

步骤4/7

再加入二片姜。

步骤5/7

选择营养炖制。

步骤6/7

炖制好后加入个人口感的盐量。

最后一步

最后加少许葱花点缀提鲜即可。

主料:

排骨500克

辅料:

黄豆100克，虫草花150克，香菜100克，姜片50克

烹饪步骤是:

1· 排骨剁块焯水洗净

2· 高压锅放两片姜然后放所有排骨，大豆。放足量清水。开始压。

3· 压好后。捞出排骨和汤，大豆放入煲中。放入虫草花。大火烧开后煲10到15分钟。

4· 放盐。鸡精。胡椒粉。香菜。就可以了

排骨焯水后加入矿泉水后加入一点盐，还有花胶和红枣枸杞桂圆，黄豆炖将近差不多一个小时后大火炖20分钟关火就可以了