怎样做水煮蚕豆

食材用料

蚕豆300克，食盐5克，花椒2克，香叶2克，八角2个，茴香2克

做法步骤：

1，首先将蚕豆清洗一下去掉外皮，用冷水泡泡

2，放在小锅里加清水开火

3，加多一些的盐

4，加入几片香叶

5，加两个大料

6，加一点花椒

7，加点小茴香

8，盖盖子，小火煮十分钟就好了

主料：冷冻蚕豆300g

辅料：葱5g，生姜2片，食用盐5g，鸡精3g，花生油5ml

步骤一、蚕豆化冻后清洗干净备用。

步骤二、葱切花姜切片。

步骤三、热锅凉油，放入葱姜煸香。

步骤四、放入蚕豆煸炒。

步骤五、再加入少许水。

步骤六、大火煮开，至蚕豆熟透。

步骤七、加盐、鸡精调味即可。

步骤八、起锅装盘，制作完成。

用料：

蚕豆300克

八角4个

花椒适量

姜2片

干红椒1个

清水适量

盐适量

白糖适量

做法：

1/10把蚕豆清洗干净。

2/10把姜去皮洗净切丝，把干红椒洗净切圈，花椒、八角洗净。

3/10把蚕豆放入电饭煲内桶。

4/10放入八角、花椒、姜丝、辣椒圈。

5/10放入适量盐、白糖，倒入适量清水，水要没过蚕豆2厘米。

6/10插上电源，选择蒸煮功能，按启动键，开始煮蚕豆。

7/10三十分钟后，打开电饭煲盖，这是煮好的蚕豆。

8/10把蚕豆盛入盘中

1.主料蚕豆，辅料食油、葱姜蒜、八角、食盐、鸡精；

2.蚕豆洗净沥干水分备用；

3.起锅烧油，下入八角、葱姜蒜爆出香味，然后下入蚕豆煸炒，变色后加适量清水，改大火炖煮至熟；

4.蚕豆熟后拣出里边的辅料后洒盐即可。