传菜什么意思网络用语

入骨相思 3个月前已收到1个回答举报

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看不見的哀 1星

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传菜意思是负责菜品的传送工作，厨房出菜时，及时传递餐厅用餐宾客的各种要求、并负责落实。传菜要保证对号上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。

14小时前

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