海与城 3星
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鹅内金外表包着的一团肉是肌胃,就是俗称的鹅胗。
鹅的胃分肌胃和腺胃,鹅胗就是鹅的肌胃,肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物,帮助鸡消化进行消化。而鹅内金相当于鹅的胃粘膜,是禽类动物砂囊的角质内壁,是鹅的消化器官,也是一味传统的中药。
17小时前
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