扇贝什么时候出笼上市

呐情寶芣婹 1个月前已收到2个回答举报

大钯钯 2星

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一般农历的八月十五左右是扇贝收获的季节，那个时候的扇贝很肥很好吃。上市时间可以参考大闸蟹，中秋前一个半月左右

扇贝道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。富含蛋白质、 w -3脂肪酸、 B 族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。

17小时前

想与先生 1星

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一般农历的八月十五左右是扇贝收获的季节，那个时候的扇贝很肥很好吃。

简介

扇贝（英文名：Scallop）是珍珠贝目扇贝科动物。其外观为壳扇形，但蝶铰线直，蝶铰的两端有翼状突出；大小约2.5~15公分(1~6吋)以上；壳光滑或有辐射肋，肋光滑，鳞状或瘤突状，色鲜红、紫、橙、黄到白色；下壳色较淡，较光滑；有个大闭壳肌。其分布于世界各大洋，栖息于低潮带至数百米左右的浅海，营附着或自由生活，主要以蜉蝣藻类为食。

食用价值

扇贝的主要的食用部分是闭壳肌，即扇贝柱，其肉质细嫩，味道鲜美，是营养价值极高的保健食品。扇贝闭壳肌的干制品俗称干贝，是我国传统的“海八珍”之一，深受消费者喜爱。

15小时前