过时情话 2星
共回答了70个问题采纳率:99.8% 评论
食材:青虾、姜、葱、辣椒、白糖、油、料酒、香醋、盐、生抽、味精、香油。
2、把新鲜的青虾先在盐水中浸泡一下,然后把虾线挑出来,可以用牙签,再把虾须、虾脚等剪掉,多洗几遍,洗干净捞出,沥干水分备用。
3、把姜、葱洗干净、姜切末、葱切丝,把干辣椒洗干净切段,起锅烧油,锅里加入适量的油,油热把虾放进去,翻动几下,迅速捞出。
4、然后稍微沥下油,再放入油锅中,就这样反复炸炸三次,炸至虾壳鱼虾肉看上去有点分离了,并且外壳酥脆,就可以了。
5、锅里留底油,把辣椒、姜末、葱丝放进去,炒出香味,加入盐、味精、白糖、香醋、生抽、料酒小火翻炒均匀。
8小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前2个回答
3个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前6个回答
3个月前1个回答
3个月前2个回答
1个月前2个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答