如何区分燕窝是否漂白

不败少年 3个月前 已收到1个回答 举报

隔着山海 2星

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从外观上看,通过漂白的燕窝发白发亮,很漂亮。 而纯天然的白燕是有点微黄,或叫乳白、象牙白,而不是洁白,色彩太白和润滑发亮的都或许便是通过漂白了。 真实纯手艺挑毛的燕窝,不或许到达百分百的洁净,最多只能挑到九成多一点的洁净度。 多少都会含有一些黑色的小细毛,干货上显示出来便是小黑点,假如一点小黑细毛都没有是不正常的。 漂白的燕窝浸入水中即取出,约半分钟后,用拇指及食指擦摸数次,手指会沾有化学药品的臭味,且漂白的燕窝炖煮后涨率不大,易化水,无天然的蛋清味。 跟着顾客逐步意识到食用漂白燕窝的坏处,业者不再以白为卖点。 而是在用双氧水化毛后,再厚薄不均地涂抹上色彩相对较深的食用胶,人为制造出来未经漂白的幻觉。 天然燕窝自身有细微的共同滋味,除非经历特别丰厚者,不然难以用嗅觉辨认是否漂白燕窝。

13小时前

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