素肉粉是什么

姓陈名无敌 1个月前已收到1个回答举报

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那伤依旧 2星

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我们常说的素肉粉的主要原料是魔芋粉，是目前有钱人追求的美容减肥保健养生食品。素肉粉一般添加于各种肉制品、水产制品中，如:台式烤肠，鸡肉丸，猪肉丸，牛肉丸，鱼丸等。它的功能不仅可以使产品口感更好、弹性增强、脆度增加、肉感更纯。而且在蒸煮和油炸等加热过程中不脱水、不出油、不减少体积。

5小时前

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