2元千层小火烧很好吃到哪学小火烧做法

无语的人生 1个月前 已收到1个回答 举报

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千层火烧的做法

花椒、盐炒香,用料理机打成粉备用

油酥、水油皮材料分别放入容器,揉成面团,水油皮楺至扩展阶段,包上保鲜膜,放在温暖的地方醒发30分钟

两种面团分别分成16份,油酥22g1份,水油皮30g1份

水油皮用手压扁,油酥放中间,用虎口包好,盖上保鲜膜醒10分钟

擀成长方形,从上往下卷起,盖上保鲜膜醒10分钟

卷好面团转 90度,擀成长方形,从上往下卷起,盖上保鲜膜醒10分钟

擀成方形

酱油加水放入小盘,白芝麻放入小盘,烤箱预热180度

蘸点酱油汁,再蘸芝麻,码上烤盘上,醒发30分钟

烤箱180度,上下火中层,烤20分钟

完成

15小时前

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