不锈钢碗可以煮肉汤吗

微笑式呆呆 4个月前 已收到2个回答 举报
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下雨晚上 2星

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不锈钢盆可以煮肉汤。合格的不锈钢餐具都是非常安全的，而且轻便耐用、耐腐蚀不生锈，只是加热不会产生有害物质，因此是可以用来煮东西，而且不锈钢的导热性也比较好。

但使用不锈钢熬汤时，煮出来的汤口感比较清淡，不像砂锅熬出的汤那样浓郁且原汁原味，很大程度上降低了汤的口感。

9小时前

14

剑下无痕 1星

共回答了164个问题 评论

不锈钢碗能炖汤。因为不锈钢的材质相对比较稳定，与空气基本不会产生不良反应，高温煮不会产生毒素，炖汤放不锈钢锅里不会产生任何反应或产生毒素，因此可以炖汤。这个完全不会影响炖汤的口感和营养的。现在很多炖汤实体店现炖的汤，也是用的不锈钢锅的。

7小时前

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