再振作 1星
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准备的食材有:荔枝 适量,水 适量,盐 一小勺。
1.荔枝用剪刀一颗一颗地剪下来,不建议用手直接扯,容易产生裂口。
2.荔枝放到汤锅里,加没过荔枝的水,用手拨动清洗几次倒掉水。这样可以洗掉荔枝皮表面的灰尘和脏东西。
3.汤锅里再次加水,放盐搅拌到融化,浸泡半个小时左右,放入冰箱冷藏1个小时,倒掉泡荔枝的水。荔枝里加盐,一来可以让荔枝去火,二来可以分解掉荔枝皮表面可能残留的农药。
4.装荔枝的汤锅第三次加水,把荔枝剥壳,果皮留在汤锅里。
5.剥好的荔枝果肉可以直接吃掉,也可以做荔枝罐头或者各种甜品,最近就有一款很火的荔枝酸奶冻,不过牙齿不好的朋友,不建议这么吃。
6.装有荔枝壳的汤锅,放到火源上,大火煮开再煮2分钟关火,放凉后就可以喝了。用荔枝壳煮水清热去火,不用花钱买凉茶了。
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