乌菜粉丝做法

你有喜了 3个月前 已收到3个回答 举报
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濡後纪 2星

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用料：乌菜 1颗，粉丝 1小把，盐 2小勺，味精 1小勺

做法：

步骤 1乌菜洗净（我这边用的两颗，结果一碗盛不下）。

步骤 2适量油热锅。

步骤 3倒入乌菜，翻炒。

步骤 4乌菜软了加粉丝，再加入适量高汤会更好吃！没有的话就加点开水。

步骤 5完成！

乌菜粉丝是南通最喜欢吃的一道特色菜。汤汁鲜美，菜嫩爽口，好吃的不得了，做法还超简单。

2小时前

29

第一红神 4星

共回答了476个问题 评论

主料：乌菜3颗、粉丝一小把、大蒜适量

生姜适量、豆腐泡100g

辅料：油适量、盐少许、胡椒粉少许

1.乌菜洗净备用，粉丝放水里泡下，大蒜切末，生姜切末

2.油热放入生姜末炸下，然后倒入乌菜豆腐泡炒，炒2分钟加入水，水末菜就好，加入盐胡椒粉粉丝煮

3.待开锅即可装盘食用

1小时前

25

曲已成调 1星

共回答了108个问题 评论

1. 先将乌菜洗净后备用，粉丝用水泡下，并将大蒜和生姜切成末。

2. 倒入少量油热锅，翻炒蒜末和姜末，然后倒入乌菜进行翻炒。

3. 炒得差不多的时候放入适量清水，将待用的粉丝放入煮，最后加入盐、味精、香油等进行调味即可。

22小时前

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