天门冬怎么快速去皮

萌哒呦 1个月前 已收到2个回答 举报
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想要迷戀哥 2星

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冬季采挖回来后洗净，除去须根，置沸水中煮或蒸至透心，趁热除去外皮，洗净，晒干备用。另外天门冬的块根是常用的中药，因此还具有很高的药用价值。

16小时前

3

皧嗹婂 4星

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（1）预处理：将鲜天门冬洗净并去除根须，在100℃温度下水煮30min至透心，再取出冷却10min，加风吹干表面水分；

（2）冷冻：将完成步骤（1）的鲜天门冬在-30℃的环境下冷冻10小时；

（3）将冷冻好的鲜天门冬用天门冬脱皮机进行脱皮，

14小时前

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