巴唧巴唧 2星
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将猴头菇用温水泡发两个小时,猴头菇变软了,挤出黄水,反复在水龙头下挤压几遍,水变清澈,将猴头菇撕成小块备用
3.开火放锅倒入水,水开后将撕好的的猴头菇倒入锅中煮三分钟左右,捞出后用凉水冲凉备用(品尝一下不苦就可以了)
4.碗中打入两个鸡蛋,加入少量盐搅拌均匀,加入控干水分的猴头菇一起搅拌均匀
5.开火放锅倒入食用油,油热后倒入青椒爆炒至香味后加入盐,十三香,翻炒均匀出锅
6.开火放锅倒入油,油热后将猴头菇倒入翻炒,放入一勺番茄酱,(不喜欢的可以不放)翻炒均匀,然后将刚才炒好的青椒倒入一起翻炒均匀,两分钟后关火即可
2小时前
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