大米参和海参有什么区别

米刺参与海参的区别有：生长发育期限不同、形状不同、原产地不同。

1、生长发育期限不同

刺参比较珍贵，一般其生长发育期限在四年到五年之间。而一般的海叁全是由人工饲养，以便考虑销售市场的规定，用养分推动生长发育，其生长发育期限位1-2年，便投放市场。

2、形状不同

刺参底足和背刺更为粗大，因为刺参一般生活在水位为20米长的水域，而且不需要人工服务加料，刺参全是自身根据底足找寻食材。因而刺参的底足和背刺长度匀称，粗大强有力。而饲养的海叁因为人工服务的喂养，欠缺健身运动，且日常生活的水域海面深层浅，所以海参的底足和背刺相对较小。

3、原产地不同

在我国海叁的原产地遍布很广。江海、渤海湾水域一直到福建省均是海叁的原产地。但不一样地区，不一样的生长发育自然环境，造成海叁质量的区别非常大。而刺参，主要产地位于山半岛花园和辽东半岛产。

1、底足不同

刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮。海参养殖海参因长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

2、沙嘴不同

刺参的沙嘴大而坚硬。肉质上，野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富。海参养殖海参生长的快，肉质松软不紧实。

3、形态不同

刺参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实。海参养殖海参长得细长，缺乏韧劲。

4、背刺不同

刺参背部和两侧的刺都是一样粗壮的。海参养殖海参因为生长环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。