牛嫩肩肉怎么做好吃

疼你到地老 3个月前 已收到1个回答 举报
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1.尖椒切粒，小米椒切粒。姜切丝，蒜切片。牛肉切丝后切粒，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清30克拌匀，加入姜丝、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。

3.锅中留底油，放入姜蒜爆香，放入尖椒、小米椒、牛肉炒匀。放入豆豉香辣酱、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。

5小时前

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