薏仁好煮吗

墨尔本的伤 1个月前 已收到4个回答 举报
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心里藏着迷 2星

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不好煮

1.买回来的薏米装进塑料袋中放进冰箱冷冻室冷冻一个星期，再煮很容易烂的，其他的豆类如绿豆红豆等都可以用这种方法的.

2.薏米不容易煮，一定要浸泡半日才能煮烂.

3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时,然后再煮.先用大火煮开后,改用小火煮一小时,关火后再闷十分钟既可.煮时可放入适量的水碱.

6小时前

24

凉生女霸 1星

共回答了119个问题 评论

还行吧，多浸泡一些时间，煮的就快

4小时前

32

枯守一座城 3星

共回答了385个问题 评论

我觉得还可以，我都是红豆黑米薏仁，凉水下锅，用电饭煲煮，煮开之后调保温焖一会，再煮，没有提前泡过。

1小时前

19

欲望失宠 1星

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薏仁先提前泡制到一定的时候就好煮了

23小时前

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