萝卜炖牛腩的家常做法

棉麻长裙 1个月前 已收到1个回答 举报

好好爱一回 4星

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把牛腩洗干净控干水后切成块,最好切昨大小差不多,看起来颜值会高。

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把生姜和大蒜籽都去皮切成片,取三粒八角,洗一下放在一起。

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把白萝卜洗干净,稍稍打皮再切成块备用。

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锅烧七成热,放少量花生油,先下配料小火煸出香味。

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再把牛肉放下去转大火翻炒二分钟。

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接着把白萝卜放下去翻炒一分钟,

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再放一勺盐和鸡精翻炒一分钟后铲进高压锅里,再加上二个小米辣提一下味,加盖住所有食材那么多水,再盖好盖子中火炖20分钟就好。

8

关火,等高压锅里面的水蒸汽出完后再打开盖子,撒上葱花

3小时前

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