红烧蛏子干的做法

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原料

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蛏子干 (100克)

食盐 适量

鸡精 适量

姜 适量

料酒 适量

生抽 适量

蚝油 适量

猪肉 50克

红尖椒 2个

香菜 适量

小葱 适量

1/蛏子干泡水一天,去内脏洗净。

2/锅加水烧开,将蛏子过水捞出。

3/青椒,青、红杭椒切成丝。

4/肉丝加少许盐,料酒拌匀,锅放油加入姜丝,放入肉丝,将肉丝炒熟盛出。

5/锅加油,放入辣椒丝翻匀去生,加一茶匙生抽,炒匀盛出。

6/锅放油,倒入蛏子翻炒,加一大勺蚝油炒匀。

7/把肉丝和青椒丝倒入锅中,翻拌均匀。

8.美味又好吃的红烧蛏子干的做法完成开吃了。

21小时前

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