哟花姑娘 2星
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1、花甲用少许盐搓干净,清水过几遍备用。
2、豌豆苗摘去老梗,洗净备用。
3、备好姜丝葱花和枸杞子。
4、沸水锅中倒入花甲煮至壳张开,捞出,再用清水洗净待用。
5、沸水锅中,放入姜丝,枸杞子,食用油,花甲,豌豆苗煮片滚,翻匀,放入鸡精,胡椒粉煮至豆苗花甲熟,放入葱花即可。
6、盛出汤品,装入碗中。
8小时前
俗气哥 2星
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干花蛤肉汤做法如下
食材:花甲肉干适量,白萝卜,胡椒粉,枸杞,葱,芝麻油,盐,鸡精,猪油适量。
方法步骤:
1、花甲肉提前泡发,清洗沙子;
2、白萝卜切丝,锅中水烧开,放入萝卜煮10分钟后捞出过凉待用;
3、锅中倒入适量油,放入洗净的花甲,加入萝卜丝炒匀;
4、放入适量的水,加入一勺猪油,炖煮片刻放入适量盐;
5、再加入枸杞,鸡精,葱花,胡椒粉和芝麻油调味即可。
6小时前
清爽欧巴 2星
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用料:嫩豆腐 2块、干花蛤肉( 蛤蜊干) 20g 、 花椒 少许 、 盐、料酒 适量 、 葱花、芹菜、姜、蒜 适量
做法:1.准备好所有食材,先将蛤蜊干泡发,先洗净再泡,用水加一点料酒、姜上锅蒸10多分钟。
2.豆腐切小块,热锅凉油小火煎制。
3.待豆腐煎制两面金黄色时,姜蒜切片,与泡发的蛤蜊干一起下锅,并将泡发的水一同倒入,焖煮。
4.干花椒捣碎,或者是用料理机打成粉,入锅翻炒。
5.下料酒,少量盐、继续焖煮,约15分钟后,撒上葱花、芹菜碎即可出锅,盛出开吃!
3小时前
簡單鉽寂寞 2星
共回答了234个问题 评论
1、花蛤买回来后放入水中,加入食用盐,这样花蛤里面的赃物吐出来比较快,不容易有沙子,煮前把花蛤反复用手去搓干净,用水冲上几遍,沥干水分。
2、姜切成丝,蒜用刀压扁再切碎。开中小火,锅加热后倒上极少量的油,放上切好的姜丝和蒜翻炒出香味。
3、把沥干水的花蛤放到锅中,中小火转大火爆炒几下。
4、添加清水,能盖过花蛤和豆腐即可。
5、把豆腐切成长条块,待清水烧开后放入豆腐,盖上锅盖,大火转中小火,直至汤成奶白色,加入少量的盐进行调味即可出锅。
6、用大碗盛起后,把葱洗好,用一把干净的剪刀直接把葱剪成段,撒到汤上
21小时前
相拥不相爱 3星
共回答了306个问题 评论
食材:花蛤、姜丝、料酒、盐、葱花。
做法是:
1.花蛤用盐水浸泡,待吐沙干净。
2.少许植物油烧热,花蛤与姜丝一同入锅翻炒。
3.倒入纯净水大火煮,倒入料酒、盐去腥调味。
4.待花蛤全部张口,关火,撒入葱花。
16小时前
闲蛋巢人 3星
共回答了333个问题 评论
食材:
豆腐(一块)蛤蜊干(适量)
辅料:
盐(少许)味精(少许)
做法:
1.先把蛤蜊干洗干净泡发好,豆腐切块备用。
2.蛤蜊下锅煮久点,泡蛤蜊的水也加进去(事先洗过所以泡的水是干净的),蛤蜊干不是很容易熟要多煮会。
3.蛤蜊差不多了豆腐加进去,豆腐熟就可以了,加一点点的盐(蛤蜊有点咸味,少量就好),味精根据个人口味加,海鲜本生有鲜味。
11小时前
回答问题
FIQ PIQ VIQ各表示什么意思啊
完美不
vi到底是什么意思 通俗易懂的来
手写从前
vi是指什么意思
早看透
周淑怡几点直播
发泄的说
vi是什么意思
你模样
我很单纯
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菿莪懷
成语东床快婿
丷稳稳的爱
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