煮水饺点水是什么意思

舊戀人 1个月前 已收到3个回答 举报

笑声腻人 2星

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点水就是让锅里的水开一分半钟,然后再加入凉水,在煮水饺过程不要盖锅盖以防水饺闷烂,煮水饺不要用大火一直煮,要用文火。

点水是为了不让水沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破。

17小时前

18

三十三划 4星

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就是点三次水饺子就煮熟了。

15小时前

41

秂沒狗衷铖 4星

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是为了加速饺子的成熟时间

12小时前

17
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