莴笋皮晒干了怎么吃

凡凡好想你 1个月前 已收到3个回答 举报
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敗家少爺 4星

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1、将莴笋干清洗干净，放入清水中充分的浸泡。

　　

2、将猪肉清洗干净，然后切成细丝，放入适量的食盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉等，腌制10分钟。

　　

3、油锅加热，放入猪肉煸炒至金黄，放入葱花、姜末、花椒、小辣椒等食材，煸香出味，然后放入莴笋干翻炒，放入适量的水淀粉，大火收汁调味就可以食用了

14小时前

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香辣霸王丝 2星

共回答了274个问题 评论

可以吃因为莴笋皮虽然晒干了，但并不影响它的口感和食用价值。
同时，莴笋皮中还含有丰富的营养素，如维生素和纤维素等，有利于促进身体健康。
若您在食用时觉得莴笋皮过于干燥，可以将其放在水中浸泡一段时间后再食用，口感会更佳。
在烹调莴笋时，皮也可以作为食材加入其中，既可保留皮中的营养，又能增加口感的多样性。

12小时前

17

请您喜欢我 2星

共回答了79个问题 评论

可以把皮削了再吃。

1、在水里加少许盐，几滴油，水开下莴笋片焯水到颜色变得更碧绿了，捞出来，时间不宜过长

2、再过一下凉开水，沥水备用，过水后的莴笋口感更加的清脆，更好吃哦

3、凉油下蒜末，小米椒煸出香味，不喜辣，只加蒜末就好

4、下入莴笋片炒匀，来小勺盐，适量鸡粉简单调个味，炒匀就可以啦

9小时前

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