凉拌面筋怎么做

主料：面筋适量，洋葱适量

辅料：葱适量，蒜适量，香菜适量，红辣椒适量

调料：盐适量，油适量，醋适量，酱油适量，芝麻适量

凉拌面筋的做法步骤：

1.所需配菜准备就绪。

2.取适量面筋备用。

3.将面筋切薄片，洋葱切丝一同装盘。

4.放入香菜末，葱花和蒜末。

5.放入直芝麻和红辣椒用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油。

6.搅拌均匀就可以享用啦。

面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。 

调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克、芝麻酱20克

做法步骤

步骤 1

食材：面筋150克、绿豆芽250克、韭菜50克、姜2克、小葱3根。 调味料：食用油5克、盐1克、十三香1克、鸡精1克。

步骤 2

面筋切成小块。

步骤 3

韭菜切段、姜切丝、小葱切段。

步骤 4

热锅倒油、油温5成热时、下入姜丝、葱段、炒香。

步骤 5

倒入面筋、翻炒1分钟。

步骤 6

加入绿豆芽、炒至变软。

步骤 7

放入韭菜、盐、十三香、鸡精、芝麻酱翻炒均匀即可。

用料:

面筋 1块

生抽 2勺

盐 适量

鸡精 1勺

芝麻酱 3勺

香菜 2根

蒜 3瓣

白糖 1勺

香油 1勺

步骤:

步骤 1

把面筋洗净切小块状，水开焯水1分钟，捞出过凉水，挤干水分备用

步骤 2

倒芝麻酱，里面加入生抽，盐，鸡精，白糖，蒜末搅拌后，倒点白开水，把芝麻酱搅开

步骤 3

倒入搅开的芝麻酱，加入香油和香菜，带上一次性手套搅拌均匀，一道可口的芝麻酱拌面筋就做好啦

1、主料：丝瓜、油面筋。2、配料：胡萝卜、姜、蒜、干辣椒。

3、调料：盐、高汤。4、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片。

5、辣椒姜切丝，蒜拍碎。6、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

7、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。

8、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

1. 准备原料

2. 芹菜切段，面筋切小块

3. 面筋焯水后，控干水分放凉

4. 芹菜用水烫一下5. 蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量6. 拌匀即可。

步骤 1

超市买的干面筋提前用凉水泡开，然后水焯2分钟。

步骤 2

黄瓜切丝，香菜切段备用。

步骤 3

麻酱加盐加蚝油用温开水调开。

步骤 4

把面筋，配菜装入盆中倒入调好的麻酱，香油拌匀。

步骤 5

最后倒入盘中即可。

主料：面粉300g辅料：油10ml步骤：

1.把面粉放进盆里面。

2.放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。

3.用手活成面团。

4.放水开始洗面。

5.一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。

6.用手反复洗面，倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮。

7.洗好的面筋。

8.剩下的面筋。

9.上锅蒸5分钟。

10.蒸好的面筋，可以凉拌着吃。