椰子里面白色的椰肉可以吃吗

　　椰子里面的白色果肉可以吃，但是椰青的果肉不能吃，直接饮用它内部汁水即可。椰子是一种热带水果，在我国多见于海南、云南等地。椰子和椰皇的果肉已经发育饱满，椰肉的口感比较清香。而椰青属于还没有成熟的椰子，其椰汁非常鲜嫩，但是果肉还未成熟太嫩，不适宜食用，也不好吃。

新鲜椰子里面的白色果肉可以吃。可以做成乌鸡炖椰肉莲子汤。主料：乌鸡半只、椰青肉1个辅料：莲子适量、红枣适量、桂圆干适量、盐适量、姜1片第一步：乌鸡半只洗净斩件。

第二步：椰青二个开洞。

第三步：将椰子汁喝完后将椰子肉刮出来。

第四步：莲子和红枣提前浸泡，桂圆干去核。姜一片切丝。

第五步：一起倒入炖盅中，加入适量的水,炖盅外也要倒入适量的清水。煮至沸腾后我用漏勺去掉浮末，继续隔水煲约3小时，加盐即可。

第六步：完成。新鲜椰子里面的白色果肉可以吃椰子里面的白色果肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉有补虚，生津，利尿，杀虫作用，用于治心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；椰子果肉具有补虚强壮作用；白色的果肉就是椰肉，可以吃，老椰子果肉较厚，脆脆的；嫩椰子的果肉则是软软的。但那不是椰果，椰果是在椰子壳里类似菜花一样的东西。可以啊，很甜 很多奶茶店的椰果是人工做的，就像珍珠奶茶的珍珠一样，不是那种天然椰子的老姐，呵呵，偶来了听说那是椰果椰子越老，那个白色的东西就越硬嘿嘿