沵太肤浅 5星
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1.熬骨头(老母鸡,老鸭)汤。煮好面条/粉后加汤,调盐味。啥也不说了,味道都在汤里。可以一次熬两三天的用量(汤熬浓点),放冰箱里保存(容器记得盖严点)。
2.煮面的时候打鸡蛋下去一起煮,打散或是煮荷包蛋。
3.买半肥瘦猪肉剁成肉末。把生肉末做成直径4--5厘米的球(随便搓一下就行,一碗面用多少肉就做多大的球),全部放到盘子里(隔开放,不要粘连在一起)再放到冰箱冻上。冻硬后拿出来轻轻解下冻,肉球取下一起放入塑料袋中,再入冰箱保存。可以买4、5天用量的肉。用的时候拿团肉末进微波炉解冻,又快又方便。解冻后的肉末加适量水煮一会调味,再放进面条/粉中就成了。泡点香菇切碎或切丝跟肉末一起煮更好吃。
4.炒番茄鸡蛋盖在面条/粉上。可以炒一天的用量,尽量把番茄汁炒出来味道才好(番茄鸡蛋分开炒再混合)5.去市场买些叉烧、卤牛肉、榨菜、火腿肠什么的搭配吃还有就是市场卖的调味包,虽然也很方便,但个人总感觉不太放心。
14小时前
莪竾样帅气 1星
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1.熬骨头(老母鸡,老鸭)汤。煮好面条/粉后加汤,调盐味。啥也不说了,味道都在汤里。可以一次熬两三天的用量(汤熬浓点),放冰箱里保存(容器记得盖严点)。
2.煮面的时候打鸡蛋下去一起煮,打散或是煮荷包蛋。
3.买半肥瘦猪肉剁成肉末。把生肉末做成直径4--5厘米的球(随便搓一下就行,一碗面用多少肉就做多大的球),全部放到盘子里(隔开放,不要粘连在一起)
再放到冰箱冻上。冻硬后拿出来轻轻解下冻,肉球取下一起放入塑料袋中,再入冰箱保存。可以买4、5天用量的肉。
用的时候拿团肉末进微波炉解冻,又快又方便。
解冻后的肉末加适量水煮一会调味,再放进面条/粉中就成了。
泡点香菇切碎或切丝跟肉末一起煮更好吃。
4.炒番茄鸡蛋盖在面条/粉上。可以炒一天的用量,尽量把番茄汁炒出来味道才好(番茄鸡蛋分开炒再混合)
5.去市场买些叉烧、卤牛肉、榨菜、火腿肠什么的搭配吃
还有就是市场卖的调味包,虽然也很方便,但个人总感觉不太放心。
12小时前
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