沙田柚子皮煲汤怎么煲

單身天涯 1个月前 已收到2个回答 举报
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呃比恁爹帅 3星

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沙田柚子皮汤的做法：

主料 柚子皮一个     鸡肉半斤

辅料 红枣 3颗 党参 1根 枸杞 10粒 百合 10片 干华山 2片

步骤第一步.准备一个柚子,从上面横着切开

第二步.挖出来柚子肉,别把底部挖穿

第三步.把处理好的鸡肉同补品放进挖好的柚子里去,加水。（注意,此刻加凉开水或纯净水,矿泉水进柚子里）

第四步.切去柚子顶,放入碗里,碗大一点更好

第五步.锅里放自来水,再把柚子皮连碗放进去,炖四十分钟，即可出锅。

12小时前

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未知的恋情 2星

共回答了87个问题 评论

沙田柚子皮汤做法：主料柚子 皮 1个 猪骨 400g 盐 适量 姜 3片步骤1.柚子皮 外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊2.猪骨，柚子皮可以用鸡或其他肉类来煲3.柚子皮泡在清水里 挤干水分泡时间长些，我有时是隔夜泡，中途多换水 可以减少更多涩味4.柚子皮切块状5.猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开6.改小火煲1小时7.放入柚子皮一起煲8.大火煲开改小火煲30分钟左右 放适量调味9.煲好的柚子皮猪骨汤，别看好像没啥水，其实都让柚子皮吸住了。一口咬柚子皮满嘴都是鲜甜的猪骨汤

11小时前

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