什么是炒三丝啊

壞娚孑 3年前 已收到4个回答 举报
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炒土豆丝，尖椒丝，肉丝叫炒三丝

做法

1. 提前切好的土豆丝和尖椒丝。

2. 起锅烧油下入葱花炒香，下入肉丝。

3. 加料酒，醋，生抽翻炒均匀。

4. 放土豆丝和尖椒丝。

5. 翻炒均匀。

6. 加盐和鸡精调味。

6小时前

18

仅温暖自己 3星

共回答了364个问题 评论

炒三丝，这是在东北的一道人人都会的家常菜。炒三丝是指干豆腐丝，青椒丝，绿豆芽，这些食材搭配在一起，进行炒合，便做成了炒三丝。很多外地人来到了东北之后，对炒三丝都是赞不绝口的。炒三丝的特点在于口感清脆，且营养价值高，而且还很下饭，价格在饭店里面食用并不是很贵。这一道菜，是东北人喜欢吃的一道菜。东北的豆子，质量一般都比较好，所以做出来的干豆腐丝味道也不错，再搭配上绿豆芽与辣椒丝，更能突现出一种复合的香气呢。

4小时前

43

左耳听海 2星

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三丝的三种食材是胡萝卜、豆腐皮、瘦肉。

炒三丝是一道美味可口的地方名肴，在浙菜，鲁菜，苏菜，赣菜中均有此菜。顾名思义，此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做，好看又好吃，喜欢吃啥，搭配啥，可以素，可以荤，众口不再难调。

1小时前

45

不要等我了 4星

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炒三丝是哪三丝

炒三丝一般是指炒干豆腐丝、青椒丝、绿豆芽。炒三丝是一道美味可口的地方名肴,在浙菜、鲁菜、苏菜、赣菜中均有此菜,不同地区采用的原料不同,有以瘦肉、胡萝卜、大白菜等为原料的做法。

23小时前

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